Tipus de Terra
La pastanaga agrada d'espais profunds de terra , un llim sorrenc és ideal per a ella . Com tota hortalissa d'arrel agrada molt del fosfat i del potassi , amb fems o compost es pot suplir d'aquests nutrients però cal fer la barreja de la terra com a mínim uns 6 mesos abans de plantar les llavors . El PH ideal és de 6 .
Germinació
Les llavors necessiten molta humitat per germinar per la qual cosa dos dies abans de plantar es recomana col · locar entre 2 papers humits . Aquesta pràctica es recomana ja que les llavors necessiten molta humitat per germinar .
Per plantar pastanaga es fa un solc a la terra d'un 1 cm de profunditat . En el solc es van dipositant entre 4 a 5 llavors cada 2,5 cm després d'això es tapa el solc amb la terra treta . És comú que algunes llavors de pastanaga no germinin és per això que posem diverses llavors en el lloc que va anar una planta .
Quan apareixen les plantes primer es deixa 1 pastanaga per cada 2,5 cm , removent les plantes sobrants . Una vegada que les plantes comencen a créixer , s'ha de tornar a repetir l'operació però ara deixant 8 cm de distància per cada planta de pastanaga .
La pastanaga es demora a aparèixer , per la qual cosa no es desesperin si és que han passat molts dies des que la van plantar i encara no treu el cap una petita planta .
Exposició al Sol
Les pastanagues són de climes freds , però tot i això li encanta el sol . Es recomana deixar la pastanaga en un lloc que li arribi sol tot el dia
.
Reg
Cal mantenir la terra on creixen les pastanagues sempre humida . Si es rega cal notar que l'aigua penetri molt profund això li fa molt bé a la pastanaga , per contra el reg superficial d'aquesta pot no serveix de gaire.
Consells Bàsics
La pastanaga és una planta biennal , és a dir té una vida de 2 anys . En el primer any emmagatzema l'energia necessària per poder donar flor i llavors en el segon any . És en el primer any on un ha consumir i si un vol treure llavors de la planta un ha d'esperar al segon any . Durant el primer any un pot consumir en qualsevol moment , quan estan encara molt noies o molt grans , en totes les seves etapes és molt rica .
Al moment de collir les pastanagues cal tenir especial cura en no danyar-la, si una es fa malbé no cal guardar-la amb les altres . És per això que es recomana treure les pastanagues de la terra amb la mà i no amb un altre element , si la terra arribés a estar molt ajustada es pot ocupar una pala per deixar anar la terra al voltant de la planta .
